ひんやり冷たいキャンプ飯｜夏に楽しむ簡単レシピ

暑い季節のキャンプでは、火を使う時間を短くして、さっぱり食べられる料理が人気です。今回はクーラーボックスで食材を冷やしておける、ひんやり冷たいキャンプ飯を紹介します。

・冷やしそうめん

ゆでたそうめんを冷水でしめ、めんつゆと薬味を別容器で持参します。トマトや大葉を添えると彩りもよく、暑い日でも食べやすくなります。

特にスーパーで売っている流水麺がおすすめです。湯がく必要がなく、流水ですすぐだけで食べられるので、暑い日のキャンプでも手軽に準備できます。

・サラダチキンと夏野菜のサラダ

市販のサラダチキン、きゅうり、ミニトマトを切って、オリーブオイルと塩で和えるだけ。保冷剤を入れた容器でしっかり冷やしておきましょう。

・フルーツポンチ

カットフルーツと炭酸水を合わせるだけで、子どもと一緒に楽しめるデザートになります。食べる直前に混ぜるのがポイントです。

生ものは温度管理を徹底し、クーラーボックスを直射日光の当たらない場所に置きましょう。手軽な冷たい料理で、夏キャンプの食卓を涼しく楽しんでください。